您好，上海美客鋁業的產品手冊（2011-05版本）可能是指該公司在2011年5月發布的關于其鋁制品或相關電氣設備的技術文檔。這份手冊通常包含了產品的詳細規格、設計圖紙、性能參數、安裝指南、操作說明、安全信息以及可能的維護和保養建議等內容。如果您需要這份手冊，可能需要訪問上海美客鋁業的官方網站、聯系他們的客戶服務部門，或者直接詢問他們是否提供電子版下載，或者購買紙質版。如果有關于具體產品的問題，也請提供更多信息，我會盡力幫助解答。